COMPOSICION DE LA NARANJA

Composición nutricional

• Hidratos de carbono: 9,35g/100g corresponden a la sacarosa, dextrosa y levulosa, fácilmente asimilables por el organismo. 
• Proteínas: 0,9 g/100 g. 
• Grasas: 0,1g/100g, cantidad inapreciable. 
• Agua: 87% de su totalidad. 
• Minerales: se destacan el potasio y el calcio. Contiene también en menor cantidad magnesio y hierro. 
• Vitaminas: se destaca la vitamina C (45-60mg/100g). La vitamina C es antioxidante, anti tóxica, neutraliza sustancias cancerígenas como las nitrosaminas, mejora la función de nuestro sistema inmune y ayuda también a frenar la expansión de las células tumorales. Además aporta carotenoides antioxidantes (provitamina A) que le otorgan su color característico. También contiene vitamina B1 y B2. 
• Ácido fólico: 30-40 mg/100g, esencial para que el feto desarrolle su sistema nervioso correctamente, es además antioxidante y mejora la función de los glóbulos blancos. 
• Fibra: en forma de pectina tanto en la pulpa como en la corteza. Diferentes estudios demostraron que la pectina detiene la metástasis de las células tumorales en animales, y se piensa que ejerce similar efecto en los humanos. 
• Ácidos orgánicos: en particular el ácido cítrico, el cual potencia la acción de la vitamina C y favorece la eliminación de ácido úrico. 
• Elementos fitoquímicos: flavonoides y limonoides son los que destacan de los 170 presentes en la naranja. Ambos grupos son antioxidantes y antitumorales. Estos elementos son los que potencian la acción de la vitamina C.

Nutrientes	aporte	Minerales	aporte	Nutrientes	Contenido
Calorías (kcal)	46	Sodio (mg)	1	Vitamina A (mg)	15
Proteínas (g)	0.8	Potasio (mg)	189
Grasas (g)	0.3	Calcio (mg)	42
Carbohidratos (g)	10.5	Fósforo (mg)	22
Fibras vegetales (g)	0.9	Hierro (mg)	0.5	Vitamina B1 (mg)	0.09
Contenido de agua (%)	87%	Iodo (µg)	2	Vitamina B2 (mg)	0.04
		Zinc (µg)	100	Vitamina B3 (mg)	0.3
		Cobre (µg)	67	Vitamina B6 (mg)	0.05
		Manganeso (µg)	29
		Selenio (µg)	4	Vitamina C (mg)	55
		Niquel (µg)	10	Acido fólico (µg)	35